Azeite, pão, alho, poejos, água quente é quanto nos basta para fazer esta delícia chama-se açorda Alentejana e em dias de frio haverá lá coisa melhor? Se houver uma sardinha assada para acompanhar digam lá se não é uma obra prima do engenho Alentejano?
Depois
Orelha de porco de coentrada
Para alternar
Polvo cozido temperado com bom azeite
Fruta (da verdadeira)
E o "complemento directo"
BOM PROVEITO!
As fotos são do Al Bar a "lábia" do Xico
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